Tartarfish

El tartar de pescado ha sido tradicionalmente una de las elaboraciones culinarias más complejas. Nuestro Tartarfish es un formato pre-elaborado cuyos dados presentan un corte limpio y cuidado. Envasado en atmósfera protectora y 100% listo para su empleo, proviene de lomos y ventrescas de ejemplares rigurosamente seleccionados de Salmón, Atún y Pez Espada.