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Avec les produits SMOKED de Gimar, nous mettons l’accent sur nos origines artisanales et notre respect de la tradition. Nous appliquons le séchage au sel sec exclusivement à la main pour permettre une pénétration plus douce et plus homogène, le séchage est lent et naturel afin que les textures soient parfaitement structurées, tendres et fondantes.

En outre, nous fumons avec une fumée naturelle, résultat d’un mélange de bois nobles, capable de créer des arômes aussi évocateurs que nuancés.

SMO
KED

COLLECTION

SAUMON FUMÉ

BIPACK DE LONGE TRANCHÉE

Saumon fumé

Portion

Saumon fumé

Portion

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