Il nostro Carpaccio è un prodotto versatile di alta qualità che offre al professionista un controllo tecnico assoluto e un’infinità di risorse per la presentazione e la personalizzazione dei suoi piatti. Seduce il consumatore per la freschezza e la pulizia della sua presentazione, oltre per la sua texture e il suo gusto, che si apprezzano sin dal primo boccone.