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Flor de Mar è un’esperienza gastronomica unica, sia per il gourmand, che vedrà soddisfatto tutte le sue aspettative, che per il professionista, grazie al suo grande potenziale creativo. Selezioniamo i migliori filetti di Salmone nella loro piena maturità e li sottoponiamo a un rigoroso processo di raffinatura.

Dopodiché applichiamo ai pezzi selezionati i nostri processi di stagionatura e affumicatura in modo particolarmente lento e curato. Il risultato è un’esperienza gastronomica che rasenta l’eccellenza.

FLOR DE MAR

COLLEZIONE

Fiore di salmone affumicato

Filetti

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