I nostri prodotti sono pronti per il consumo e non hanno bisogno di essere congelati, in conformità con il regolamento CE 853/2004.
Il tonno e il pesce spada provengono da materie prime congelate (Regolamento CE 853/04, Allegato III sex. VIII, Cap. 3, lettera D, punto 3, b).
Il nostro salmone proviene dall’acquacoltura ed è allevato da embrioni. È nutrito e allevato esclusivamente con una dieta priva di parassiti vivi e in un ambiente privo di tali parassiti che rappresentano un rischio per la salute (Regolamento CE 853/04, Allegato III, sez. VIII, Cap. 3, lettera D, punto 3di).
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